Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 905093
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalat. Myös täyteläiset salaatit ja selkeämakuiset vaaleat liharuoat.
Hillittyarominen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, persikkaa ja vienosti myös sitruksisuutta sekä hunajamelonia. Kuiva, maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös herukkaisia, hennon yrttisiä ja greippisiäkin aromeja. Suutuntumaltaan mausteinen ja lähes öljyinen kokonaisuus saa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan, sitruksiin ja vienosti karvasmanteliinkin viittaavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
