Matuan viinintekijä John Ashwell: ”Sauvignon blanc on Uuden-Seelannin Brigitte Bardot”
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Alkon tuotenumero: 904515
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillattu tai paistettu vaalea liha. Myös hieman maustetumpinakin versioina.
Suositeltu reseptiAvoin ja hersyvän runsas tuoksu. Aromeiltaan se muistuttaa kukkia, trooppisempaa ananasta, apelsiinimarmeladia ja kuivattua inkivääriä. Puolikuiva maku on tuoksua seuraten runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi hunajaiset ja myöskin manteliset maut pääsevät esille. Pyöreää makua keventää sitrushedelmäinen hapokkuus. Kokonaisuus on monipuolisen tyylikäs ja jättää makean mausteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
