
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 903053
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Lämminhenkinen ja paahteinen tuoksu muistuttaa mustaherukoita, tummia luumuja sekä kypsiä karhunvatukoita. Siinä on myös maanläheisiä vivahteita, samoin vihertävää minttua sekä savuisuutta. Melko voimakas maku on myös hedelmäisyytensä ansiosta erittäin runsas ja leveä. Aromeiltaan maku seuraa lämminhenkistä tuoksua. Lempeät parkkihapot tuovat viiniin tyylikkäästi rakennetta ja tasapainoa. Kokonaisuus jättää varsin pitkän, nielua lämmittävän, herkullisen muhevan jälkivaikutelman.