Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 902638
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin ja tyylikäs tuoksu, jossa yhdistyvät sitrushedelmien raikkaus, kypsän vihreän omenan ja persikan vivahteet sekä hienovarainen paahteisuus. Maku on kuiva ja hyvin tasapainoinen. Raikkaat sitrukset ja omenaiset piirteet dominoivat makua. Kokonaisuus jättää pitkän ja puhdaspiirteisen, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman, jossa raikas hapokkuus yhdistyy sitruksiseen ja kevyesti paahteiseen vivahteeseen.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
