Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 900038
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini paistettujen tai grillattujen kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös runsaat salaatit.
Suositeltu reseptiPuhdaspiirteisen hedelmäinen, mutta melko diskreetti tuoksu tuo mieleen persikan, omenan ja kukkakedon. Kuiva, mutta puhdaspiirteisen hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinistä voi erottaa myös yrttisiä, aprikoosisia ja päärynäisiäkin vivahteita. Eloisa hedelmähapokkuus antaa suutuntumaan tasapainoa ja kannattelee viiniä suunmyötäiseen, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
