
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 900038
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini paistettujen tai grillattujen kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös runsaat salaatit.
Suositeltu reseptiMelko runsas, hedelmäinen, parfyyminen, kypsän aprikoosinen tuoksu. Kuiva maku on tuoksua mukaillen parfyyminen ja hieman aprikoosinen. Hapot tuovat viiniin ryhdikkyyttä korostaen olkista ja hennon yrttistä makua. Kokonaisuus jättää yrttisen, kypsän aprikoosisen, hieman omenaisen ja tyyliltään neutraalin jälkivaikutelman.