Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 593467
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut, runsaat lohisukuiset kalaruoat. Myös monikäyttöinen äyriäisviini ja erinomainen aperitiivi.
Suositeltu reseptiAvoin ja kypsän intensiivinen tuoksu. Aromikkaasta tuoksusta voi erottaa raparperia, karviaista, limeä ja yrttisyyttä. Kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku on sekin varsin reheväarominen. Tiivishenkisestä suutuntumasta voi erottaa lisäksi omenaa, persikkaa ja mineraalisuuttakin. Puhdaspiirteinen maku saa ryhtiä raikkaan eloisasta hapokkuudesta. Tiivishenkinen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan ja reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset