Arvio

Puhdaspiirteinen ja melko avoin tuoksu muistuttaa sitrushedelmiä, omenaa, karviaista ja myös hennosti mineraalisuutta. Kuiva maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on myös herukkapensasta ja raparperiakin. Suutuntumaan viini on melko ryhdikäs, sillä sitruksinen hapokkuus ja mineraalisuus tuovat viiniin särmää. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Savustetut kalat ja aromikkaat äyriäisruoat. Myös täyteläisen kermaiset keitot.