Arvio

Tuoreen viinin puhdaspiirteisen hedelmäinen ja ryhdikäs tuoksu. Aromeiltaan siitä voi erottaa sitrushedelmiä, persikkaa, sen kiveä, omenaa ja yrttisyyttä. Tuoksun aromit allekirjoittava maku on lähes kuiva ja hedelmäinen. Maussa on myös herukkaa, tuntuvaa merellistä mineraalisuutta ja kypsää sitruksisuutta. Raikas hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Grillattu tai paistettu punalihainen kala ja äyriäiset. Myös erinomainen aperitiivi ja salaattien seuralainen.