Arvio

Kypsän hedelmäinen ja varsin avoin tuoksu. Siinä on omenaa, persikkaa ja hentoa yrttisyyttä. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös hentoa pähkinää, mineraalisuutta sekä leveää sitrushedelmäisyyttä. Hieman jopa öljyinenkin suutuntuma saa ryhdin reilusta hedelmähapokkuudesta sekä vienosti suolaisuuteenkin vivahtavasta mineraalisuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, sitruksisen ja veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu punalihainen kala. Myös kermaiset keitot.