Belgialaiskuplille oma sertifikaatti
Kuohuviinien tuotanto on kasvanut Belgiassa. Nyt paikalliset kuplat ovat saaneet oman sertifikaatin.
Alkon tuotenumero: 552587
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuiset vaaleat liharuoat.
Suositeltu reseptiAvoin, nuorekas ja runsaan hedelmäinen tuoksu on puhdaspiirteinen. Siinä on kypsää omenaa, aprikoosia ja persikkaa. Näitä sävyjä monipuolistavat lisäksi hennon yrttiset ja pippuriset vivahteet. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva mutta hyvin hedelmäinen. Viinin vivahteista voi tuoksun aromien lisäksi erottaa hunajamelonia, ananasta ja sitruksia. Runsas ja lähes öljyinen suutuntuma saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta, joka kantaa kokonaisuutta pitkään, jopa vienosti pippuriseen jälkimakuun.
Alkon tuotesivu
Kuohuviinien tuotanto on kasvanut Belgiassa. Nyt paikalliset kuplat ovat saaneet oman sertifikaatin.
Kerroksellisen aromaattiset ja runsaan parfyymiset valkoviinit eivät kainostele, vaan ottavat näkyvästi paikkansa lautasen vierestä. Sommelier Christina Suominen pruuvasi neljä aromaattista valkoista.
Välimeren viinintuottajat haluavat haastaa Bordeaux’n klassikot ja Bourgognen palstat. Tuottajat pohtivat Mediterranean Wine Symposium -tapahtumassa, miksi Välimeren alueen viinit ovat jääneet taka-alalle.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset