Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 543598
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini aromikkaiden kalaruokien, äyriäisten ja salaattien seuraan.
Suositeltu reseptiVarsin runsaan aromaattinen, vihertäväsävytteinen tuoksu on puhdaspiirteinen ja yrttinen. Siitä voi erottaa myös herukoiden piirteitä, samoin raparperin aromeja. Keskitäyteläinen maku on kuiva ja pirteän napakka. Siinä on tuhdisti limettistä ja greippistä hedelmähapokkuutta, joka nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, mutta samalla hieman suuta supistavan jälkivaikutelman, jota sävyttää napakka pirtsakkuus.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
