Arvio

Makean mausteinen ja runsaan hedelmäinen tuoksu on kukkainen, muistuttaen myös trooppisia hedelmiä, kuten kypsiä mangoja.
Makeahko maku on sekin makean mausteinen. Makeutta ryhdittää kuitenkin tuntuva hedelmähapokkuus, joka nostaa myös veden kielelle. Viinissä on hunajaisia sekä kypsiä viikunoita muistuttavia aromeja. Kokonaisuus jättää lempeän ja puhdaspiirteisen makean jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Suolaiset juustot, myös miedommat sinihomejuustot. Samoin leikkelelautaset, pateet, terriinit sekä maksapasteijat.