
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 510238
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaammat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera. Myös muun muassa ruokaisat salaatit.
Suositeltu reseptiErittäin herkullinen, nuoren viinin puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu. Siinä on omenaa, persikkaa, sitruksisuutta ja mineraalisuuttakin. Maku on kuiva, mutta nuorekkaan hedelmäinen. Viinissä on lisäksi kukkaisuutta ja persikan kiveä. Eloisan pirteä hapokkuus ryhdittää kokonaisuutta ja kantaa viiniä hieman suuta supistavaan, sitruksiseen ja mineraaliseen, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.