
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 505157
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset, punalihaiset kalaruoat kermaisten lisäkkeiden kera.
Melko avoin ja tuntuvasti omenaa sekä omenankotaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa karviaista, yrttisyyttä ja kostean soramaan vivahteita. Viinin suutuntumaa ryhdittää sitruksisen hapokkuuden lisäksi mausteiset vivahteet. Kokonaisuus jättää terhakkaan napakan, nielua karhentavan jälkivaikutelman.