Arvio

Avoin ja tyylikkäästi kehittynyt, moni-ilmeinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, nahkaisuutta ja paahteista mausteisuutta. Maku on melko täyteläinen ja sekin hienosti kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi makua sävyttävät vienosti lakritsin ja kypsien karpaloiden sekä puolukoiden vivahteet. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit ryhdittävät makua. Viini jättää paahteisen tammisen ja nahkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkälle kehittyneiden viinien ystäville kovien ja suolaisten juustojen seuraan.