Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 487617
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Pitkälle kehittyneiden viinien ystäville kovien ja suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin ja tyylikkäästi kehittynyt, moni-ilmeinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, nahkaisuutta ja paahteista mausteisuutta. Maku on melko täyteläinen ja sekin hienosti kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi makua sävyttävät vienosti lakritsin ja kypsien karpaloiden sekä puolukoiden vivahteet. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit ryhdittävät makua. Viini jättää paahteisen tammisen ja nahkaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset