Belgialaiskuplille oma sertifikaatti
Kuohuviinien tuotanto on kasvanut Belgiassa. Nyt paikalliset kuplat ovat saaneet oman sertifikaatin.
Alkon tuotenumero: 467237
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat ja riista joko pitkään haudetettuina versioina tai medium-kypsinä.
Suositeltu reseptiKypsän marjaisa ja tummasävytteinen tuoksu on monivivahteinen. Siitä voi erottaa tummaa, kypsää, jopa hillomaista marjaisuutta, kuten herukkaa, kirsikkaa ja kuivattujen yrttien aromeja. Lisäksi luumuisuus, mokka ja hennon nahkaiset piirteet tulevat myös esille. Keskitäyteläinen, hieman ikääntynyt viini seuraa tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on lisäksi paahteisia, jopa savuisia aromeja. Maku saa ryhtiä pehmeistä, hennosti suuta kuivattavista tanniineista ja eloisasta hapokkuudesta. Tasapainoinen kokonaisuus jättää napakan, mutta pitkään suussa maistuvan, mausteisen ja hennon yrttisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuohuviinien tuotanto on kasvanut Belgiassa. Nyt paikalliset kuplat ovat saaneet oman sertifikaatin.
Kerroksellisen aromaattiset ja runsaan parfyymiset valkoviinit eivät kainostele, vaan ottavat näkyvästi paikkansa lautasen vierestä. Sommelier Christina Suominen pruuvasi neljä aromaattista valkoista.
Välimeren viinintuottajat haluavat haastaa Bordeaux’n klassikot ja Bourgognen palstat. Tuottajat pohtivat Mediterranean Wine Symposium -tapahtumassa, miksi Välimeren alueen viinit ovat jääneet taka-alalle.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset