Arvio

Avoin ja hieman kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan hapankirsikkaa, makeaa mausteisuutta, hentoa nahkaisuutta ja paahteista tammisuutta. Siinä on lisäksi hentoa lakritsisuutta ja vivahteita kuivatuista hedelmistäkin. Maku on täyteläinen, sekin kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi herukkaisuutta ja luumuisuuttakin. Runsaat, mutta jo pehmenneet tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja kantavat viiniä hapankirsikkaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen, mediumkypsä tumma liha paistettuna tai grillattuna.