
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 453677
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset, esimerkiksi pastasalaatit. Myös vaalea liha paistettuna tai grillattuna.
Puhdapiirteinen, varsin kypsän marjainen tuoksu. Siinä on kirsikkaa, vadelmaa, hentoa kukkaisuutta ja punaista omenaa. Maku on kuiva, mutta sekin kypsän marjainen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on metsän kypsiä puolukoita ja hentoa yrttisyyttä. Melko runsas suutuntuma ryhdittyy tuntuvan hapokkuus ja kevyesti kieltä kutittelevan hiilidioksidisuuden ansiosta. Viini jättää hieman suuta supistavan, terhakkaan jälkivaikutelman.