
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 449897
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat lihat vaikkapa tiivisliemisinä ja runsaan yrttisinä pataruokina.
Suositeltu reseptiNuorekkaan marjainen tuoksu muistuttaa hapankirsikkaa, herukkaa, yrttejä ja hentoa paahteista savuisuuttakin. Keskitäyteläinen maku on sekin nuorekas ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi maanläheisen multaisia ja metsäisen puolukkaisia vivahteita. Eloisa hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio