Arvio

Tuhti, tummasävytteinen ja paahteinen tuoksu on marjainen ja myös maanläheinen. Sitä sävyttävät tammikypsytyksen tuomat aromit.
Voimakas maku on tiukka ja tiivis. Hedelmähapot nostavat veden kielelle, mutta vastaavasti parkkihapot supistavat suuta. Viini on nuorekas ja jäntevä, jättäen nielua lämmittävän paahteisen, savuisen ja mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kelpo viini tummille hieman raa’aksi jätetyille tummille liharuoille sekä riistalle.