
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 433897
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu resepti Avoin ja kypsän marjainen tuoksu on luonteeltaan varsin rustiikkinen. Viinissä on hapankirsikkaa, karhunvatukkaa, orastavaa nahkaisuutta ja yrttisyyttä. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi mansikkaisuutta, makeaa mausteisuutta ja maanläheistä, metsäistä aluskasvillisuutta. Luonteikas maku ryhdittyy varsin pehmeän tanniinisuuden ja hapankirsikkaisen hapokkuuden myötä.
Viini jättää hieman nahkaisen ja kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.