Arvio

Avoin ja monivivahteinen, kuivattuja hedelmiä, orastavaa nahkaisuutta ja paahteisuuttakin aromeiltaan muistuttava, kukkainenkin tuoksu. Täyteläinen maku allekirjoittaa hyvin tarkasti tuoksun aromit. Siinä on muun muassa taatelia, viikunaa, luumua ja hentoa kahvisuuttakin. Hyvin mehukas suutuntuma saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja kypsän kirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, suunmyötäisen, mutta vivahteikkaan mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.