Arvio

Avoin ja monivivahteinen tuoksu muistuttaa kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja hentoa nahkaisuutta. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi muun muassa taatelia, viikunaa ja hentoa mokkaisuuttakin. Alun mehukasta suutuntumaa ryhdittää pehmeiden tanniinien lisäksi kirsikkainen hapokkuus. Viini jättää pitkän ja vivahteikkaan, moni-ilmeisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, mutta aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.