
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 413987
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini vaikka hieman mausteisempienkin liha- ja kasvisruokien seuraan.
Melko nuorekas, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, hentoa mansikkaa ja yrttisyyttä. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin hyvin mehukkaasta, aluksi jopa hieman makeita vivahteita tarjoavasta suutuntumasta voi erottaa myös kahvisuutta ja suklaata. Pehmeä suutuntuma saa tarvittavaa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta. Viini jättää suunmyötäisen jälkivaikutelman.