Arvio

Tummasävytteisen marjaisa tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustikkaa, mustaherukkaa ja karhunvatukkaa. Viiniä sävyttävät lisäksi paahteiset ja jopa pippuriset vivahteet. Täyteläisen mehevä maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Siitä voi lisäksi erottaa hentoa mokkaisuutta, yrttisyyttä ja hentoa nahkaisuuttakin. Kypsät tanniinit tuovat tasapainoa mehevälle hedelmäisyydelle ja kypsän marjaisa hapokkuus antaa ilmavuutta. Kokonaisuus jättää muhevan, hennon paahteisen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, aromikkaat tummat liharuoat ja riista.