Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 401528
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat vaikkapa hieman tulisemminkin maustettuina versioina.
Suositeltu resepti Mehevä tuoksu on tummasävytteinen ja makeahko. Siinä on makeaa mausteisuutta, samoin karhunvatukoita ja mustaherukoita muistuttavia aromeja.
Lähes makea maku on hillomainen ja makean mausteinen. Se on tyyliltään voimakas ja runsas. Viinissä on myös kuivattuja hedelmiä muistuttavia aromeja. Lempeät parkkihapot tuovat makeahkoon viiniin ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää lämminhenkisen ja kiltin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
