Cornwallin siiderimöt
Siideri on Englannin läntisimmän kolkan perinnetuote. Vierailimme neljässä eri siiderimössä.
Alkon tuotenumero: 439068
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummien liharuokien seuraan. Myös hyvä yleisviini runsaiden kasvisruokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Tummasävytteinen, muhevan marjainen ja paahteinen tuoksu tuo mieleen muun muassa mustaherukan, mustikan, karhunvatukan, luumun ja makean mausteisuuden. Suuntäyttävän mehukas maku toistaa tuoksun tummien marjojen vivahteet. Viinissä on lisäksi hentoa kahvisuutta, kypsää puolukkaa, hapankirsikkaa ja yrttisyyttäkin. Suutuntumaltaan aluksi varsin pehmeä maku ryhdittyy pehmeiden tanniinien ja hapankirsikkaisen hapokkuuden myötä ja kokonaisuus jättääkin hieman suuta supistavan, hennon paahteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Siideri on Englannin läntisimmän kolkan perinnetuote. Vierailimme neljässä eri siiderimössä.
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
