Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 911727
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Nuorekas, tummia marjoja ja maanläheistä muhevuutta aromeiltaan tarjoavasta tuoksusta voi erottaa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, mustikkaa, makeita mausteista ja orastavaa kahvisuuttakin. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi erotettavissa yrttisyyttä ja metsän havuisiakin vivahteita, myös puolukkaa ja karpaloa. Pehmeät tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, paahteisuuttakin tarjoilevan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
