
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 008234
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Upea viini vaalealihaisille tai muuten kevyempien kalaruokien seuraan. Myös erinomainen viini kesäiseen seurusteluun.
Suositeltu reseptiKellertäväsävytteinen tuoksu muistuttaa päärynöitä ja keltaisia omenoita. Siinä on myös sitrusmaisia piirteitä sekä kukkaisuutta. Keskitäyteläinen maku on kuiva, vaikkakin runsaan hedelmäinen. Aromeiltaan se seuraa omenaista tuoksua. Viinistä voi erottaa myös karviaisten ja kypsien viherherukoiden aromeja. Kokonaisuus jättää harmonisen ja varsin lempeän, eksoottisia hedelmiä muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio