Arvio

Viehkeä ja tyylikkäästi kehittynyt, vivahteikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä ja paahteista makeaa mausteisuutta. Tuoksua sävyttävät lisäksi nahkaiset sävyt. Melko runsas maku on sekin tuoksua myötäillen kehittynyt ja suutuntumaltaan varsin pehmeä. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on kirsikkaisuutta, vienoa eläimellisyyttä ja maaperän multaista muhevuuttakin. Kokonaisuus saa tasapainoa hedelmähapokkuudesta ja kypsästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää tasaisen paahteisen, makean mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat, tummat liharuoat, kuten esimerkiksi lammas. Myös kovat ja suolaiset juustot.