
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 006903
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kevyet ateriat, vaaleat liharuoat sekä risotot.
Kypsän hedelmäinen, melko tummasävytteinen ja nuorekas tuoksu muistuttaa aromeiltaan luumua, mustaherukkaa ja karhunvatukkaa. Nuorekas maku on kevyehkö ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kypsiä metsän puolukoita ja karpaloita. Tuntuva hedelmähapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus tukevat kokonaisuutta ja kantavat makua nuorekkaaseen jälkivaikutelmaan.