
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 006206
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat sekä suurriista joko paistettuna tai grillattuna - tai sitten tiivisliemisinä ja yrttisinä pataruokina.
Melko nuorekas ja tummasävytteinen, yrttinen ja hieman paprikainenkin tuoksu. Keskitäyteläinen, tuoksua myötäilevän nuorekas, mehukas, mutta terhakka maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi luumua, hentoa maanläheistä muhevuutta ja pippurisuutta. Terhakka hapokkuus ja hieman karheat tanniinit antavat suutuntumaan tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.