Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 006206
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat sekä suurriista joko paistettuna tai grillattuna - tai sitten tiivisliemisinä ja yrttisinä pataruokina.
Melko nuorekas ja tummasävytteinen, yrttinen ja hieman paprikainenkin tuoksu. Keskitäyteläinen, tuoksua myötäilevän nuorekas, mehukas, mutta terhakka maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi luumua, hentoa maanläheistä muhevuutta ja pippurisuutta. Terhakka hapokkuus ja hieman karheat tanniinit antavat suutuntumaan tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
