Viikon viinivinkki

Hanariesling Pfalzista ja piknikin maapähkinävoi-avokadotoastit

19 / 2022 Antti Rinta-Huumo

Valkoviini Pfalz
Lämpimien päivien koittaessa on rentouttavaa istua viltille auringon paisteeseen ja avata eväslaukku. Pakkaa piknik-kassiin maapähkinävoi-avokadotoasteja ja pfalzilaista rieslingiä – hanapakkauksesta riittää koko seurueelle. Maapähkinävoin ja avokadon kermaisuus saa vastapainokseen mineraalisen valkoviinin, jossa on roimasti hapokkuutta.

Maapähkinävoi-avokadotoastit

Maapähkinävoi-avokadotoastit

10 annosta, valmistusaika 30 min
kasvis, maidoton, munaton

Ainekset:
10 viipaletta ruispaahtoleipää
5 rkl maapähkinävoita
2 rkl dijonsinappia
2 avokadoa
5 dl salaatinlehtiä

Balsamicosipuli:
1 pieni punasipuli
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
2 tl hunajaa
ripaus suolaa

Lisäksi:
cocktailtikkuja

Edellisen viikon viinivinkki

Äitienpäivän samppanja ja voileipäkakkuleivokset

Pol Roger Réserve Champagne Brut

Kuohuviini Champagne
Artboard Created with Sketch.
zero-points Created with Sketch. 0
Lue lisää