Viini- ja ruokadiggari: lataa Suomen paras viinisovellus!
Nyt kaikki viiniin ja ruokaan liittyvä yhdessä, tyylikkäässä paketissa. Uudistunut Viinivinkki-sovellus kokoaa yhden napin alle viiniarvioita, reseptejä ja viinivinkkejä. Luotatko ammattilaisen viiniarvioon vai arvioitko itse? Nyt voit päättää.
Michelin laajentaa tähtensä viinitiloille – Tähtien sijasta rypäleterttuja
Michelin on julkaissut ensimmäiset viinitila-arvionsa ja jakanut Bourgognen tuottajille yhdestä kolmeen rypäleterttua. Uusi arviointijärjestelmä laajenee myös Bordeaux’hon. Michelin arvioi viinitiloja muun muassa viinien laadun, identiteetin ja tasalaatuisuuden perusteella.
Viini aidoimmillaan
Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.
Viinilehti x Kamarikesä -konsertti yhdistää klassisen musiikin ja viinin
Kamarikesän viime vuoden menestyksekäs viinikonsertti saa jatkoa, kun Viinilehti x Kamarikesä -konsertti herättelee aisteja 5. elokuuta Helsingin Ritarihuoneella. Ainutlaatuisessa kokemuksessa yleisö voi tarkastella, miten viiniparitukset vaikuttavat musiikin kokemiseen.
Viinien ABC – Tunnetuimmat rypälelajikkeet
Maailmassa viljellään tuhansia rypälelajikkeita, mutta vain harvat hallitsevat viinitarhojen pinta-alaa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay ovat viinimaailman tunnetuimpien tähtien kärjessä. Sukella tunnetuimpien lajikkeiden maailmaan.
Alicanten viehkeät viinibaarit
Espanjan rannikkokaupungista Alicantesta löytyy viihtyisiä viininystävän paikkoja. Viinilehti vieraili viidessä keskustan viinibaarissa.
Valkoviinien ja yhdysvaltalaisten viinien osuus arvoviinikaupasta kasvaa
Kalliiden viinien ostajia saattaa kiinnostaa nyt aiempaa lyhyempi varastointiaika, tai sitten maku on muuttunut.
Dalmatia lasissa
Dalmatian viinialueella Kroatiassa yhdistyvät vuosituhansien perinteet sekä erilaiset mikroilmastot, maaperät ja rypälelajikkeet.
Kööpenhamina – natuviinien edelläkävijä
Kööpenhamina on kokoaan suurempi viinikaupunki. Cityringen-metrolinja vie maistelijat sujuvasti viinibaarista toiseen.
Stalinin viinikokoelmalle viritellään huutokauppaa
Neuvostoliiton hirmuhallitsijan kokoelmassa Georgian Tbilisissä on 40 000 ikivanhaa viinipulloa.
Olut ohitti viinin ranskalaisten juomasuosikkina
Viineissä ranskalaisille maistuu punaviinin sijasta aiempaa useammin valkoviini tai rosee.
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Viinimaailma mullistui Pariisissa 1976
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
800 kilon kultakimpale – Herefordkarja laiduntaa luonnonlaitumella
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.