1. Parasta commandariaa
Jylhä kauneus avautuu eteen rinteillä, jonne viinikirva ei koskaan löytänyt. Viinimatkailijoita Troodos-vuorilla sijaitsevalla viinitilalla sen sijaan riittää. Tsiakkas tekee perinteisten viinien ohella oranssiviiniä, rypäleolutta ja upeaa väkevää commandaria-viiniä. Syö vartin ajomatkan päässä Amiandos Gardens -ravintolassa, jossa kylän halloumi, mintturaviolit, grillattu lammas ja persoonallinen palvelu jäävät mieleen. Viinilistalta löytyy Tsiakkaksen viinejä.
Tsiakkas Winery, Pelendri 4878, Limassol
2. Kansainvälistä tunnelmaa
Zambartas tuottaa moderneja laatuviinejä kotoperäisistä lajikkeista, joita se yhdistää kansainvälisiin. Viinitilalle on helppo tulla Limassolista taksillakin, jollei halua vuokrata autoa. Viinitilan perustaja Akis Zambartas on Kyproksen ensimmäinen Ranskassa oppinsa saanut enologi. Tasting viidellä premiumviinillä ja commandarialla kyproslaisine suupaloineen maksaa runsaat 20 euroa, ja vaihtoehtoja riittää.
Zambartas Winery, Grigores Afxentiou 39, Agios Amvrosios 4710, Limassol
3. Lyyrisiä aromeja morokanellan ystäville
Viini on pullotettua runoutta – tällainen lupaus annetaan Ktima Gerolemolla. Lyyrisiä aromeja tarjoavat harvinaisesta Morokanellasta tehdyt viinit, joissa eksoottisen kukkea hedelmäaromi vaihtaa lajia auetessaan. Tilalle pääsee niin Pafokselta kuin Limassolista. Yksi Kyproksen vanhimmista viinitiloista on vuodelta 1986, ja viinitilan yhteydessä toimiva pieni viinimuseo avaa saaren pitkää viininviljelyhistoriaa. Tila tarjoilee viikonloppuisin herkullista brunssia.
Gerolemo Winery, Omodos 4760, Limassol
4. Aktiviteettien keskipisteessä
Pafoksen matkailija voi yhdistää viinitilavisiitin retkeen Avakaksen rotkolle. Rotkolta viinitilalle kulkee parin tunnin mittainen vaellusreitti, mutta Kyproksen helteessä sitä ei suositella. Tilalle kannattaa saapua autolla. Vasilikonilla on suosittu ravintola ja upea merinäköala auringonlaskuineen, kun poistuu tien E709 kautta. Lähellä on myös Pafokselta bussilla tavoitettava Coral Bayn uimaranta ja The Edro III -laivanhylky.
Vasilikon Winery, Kathikas 8573, Pafos
5. Kyläretken moderni helmi
Jos viinitilaretki starttaa Nikosiasta, matkalla kannattaa poiketa pittoreskissa Kalopanagiotiksen kylässä Troodos-vuorilla. Siellä sijaitsee myös vuonna 2018 perustettu Marthasa Wines. Kyse on Euroopan korkeimmasta paikasta, jossa kasvatetaan Syrah’ta ja Sauvignon Blancia. Pienen tuotannon tilalla pyritään saamaan Ioannoudi-lajiketta satoisammaksi. Kalopanagiotis on loistava päiväretkikohde viipyilevään pikkukylätunnelmointiin.
Marathasa Wines, Oikos 2862, Nikosia
Kyproksen viiniretkivinkit
Omatoimiretki vai matkatoimiston järjestämä viinitilaretki? Ilmestymällä paikan päälle omin päin hinta on ylensä edullisempi. Sama koskee tastingeja kaupungissa. Larnakassa asiantunteva maistelu Oak Tree Wine Cellarissa on puolet edullisempi, kun paikalle kävelee itse.
Autovuokraus on Kyproksella edullista, jopa alle 150 euroa viikossa. Liikenne on Kyproksella vasemmanpuoleinen. Etäisyydet ovat lyhyet ja huoltoasemia on paljon.
Kaikkien jutussa mainittujen viinitilojen kiertäminen vie ajaen noin reilut neljä tuntia. Saarelta löytyy seitsemän Visit Cypruksen suunnittelemaa viinireittiä: Laona–Akamas, Vouni Panagias–Ampeliti, Diarizos Valley (Pafos), Krasochoria Lemesou (Limassol), Commandaria, Troodos-vuorten Pitsilia ja Larnakasta Nikosiaan kulkeva Mountainous Larnaka– Lefkosia.
Viinireittien numeroituja tiekylttejä (viinirypäleitä ruskealla pohjalla) löytyy matkalta harvakseltaan, joten kartan kanssa kannattaa olla tarkkana. Eksymistä ei silti kannata pelätä. Pieniä vuoristoteitä ajellen näkee paikallista elämää ja kauniita maisemia.
