Château de Bligny 6 Cépages Champagne Brut Nature

Ranska,  tilausvalikoima 936681, 69,90 €

Tyylikäs, monivivahteinen ja hieman kehittynyt tuoksu, josta löytyy omenaa, persikkaa, herkullista paahteisuutta ja mineraalisuutta. Kuivassa ja vivahteikkaassa maussa on lisäksi sitruksisia ja hennon yrttisiä sävyjä. Runsas hapokkuus ja tyylikkäät kuplat ryhdittävät viinin kehittynyttä suutuntumaa. Kevyesti suuta supistava jälkivaikutelma nostaa veden kielelle.

Ruoka: Aromikkaat äyriäisherkut. Erinomainen aperitiivi.

Battenfeld-Spanier Eisquell Riesling Trocken 2023

Saksa, tilausvalikoima 935307, 23,98 €

Avoimesta ja hedelmäisen vivahteikkaasta tuoksusta löytyy keltaista omenaa ja persikkaa. Keskitäyteläinen maku on kuiva mutta hedelmäisen tiivis ja syvä. Ryhtiä ja jännitettä makuun antavat viinin eloisa sitruksinen hapokkuus ja sitä korostava, kieltä kutitteleva pirskahtelevuus. Veden kielelle nostava jälkivaikutelma on pitkä, vivahteikas ja tyylikäs.

Ruoka: Punalihaiset kalat.

Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Facelie La Collection Bio 2020

Ranska, tilausvalikoima 949287, 47,74 €

Herkullisen mehevä ja avoin tuoksu on täynnä kypsää mansikkaa, kirsikkaa, luumun sävyjä ja muhevaa maaperän multaisuutta. Melko täyteläisestä mausta löytyy myös paahteisuutta, makeaa mausteisuutta ja jopa nahkaisuutta. Kypsä hapankirsikkainen hapokkuus ja pehmeät tanniinit ryhdittävät mehukasta suutuntumaa. Viini jättää tasaisen jälkivaikutelman.

Ruoka: Selkeämakuiset liharuoat, myös vaaleasta lihasta.