Top-viinit

3 x herkullinen portugalilainen punaviini

08.03.2022 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

 Nämä tilausvalikoiman portugalilaisherkut sopivat erityisen hyvin aromikkaiden liharuokien seuraan.

Portugalilainen punaviini on täydellinen liharuokien kumppani

Portugali on nyt pinnalla ruoka- ja viinimaana – eikä suotta! Toinen toistaan herkullisemmat viinit houkuttelevat tutustumaan syvemmin maan viinitarjontaan. Valitsimme Alkon tilausvalikoimasta kolme tyylikästä punaviiniä kevään liharuoille ja juustoille.

Azores Wine Vulcânico Tinto 2019

Tilausvalikoima 947232, 26,00 €

Portugalilainen punaviini

Luonteikkaan vivahteikas tuoksu, jossa kypsää karpaloa, puolukkaa ja hapankirsikkaa. Sitä sävyttävät vielä nahkaisen eläimelliset aromit. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Punaherukkainen hapokkuus tuo ilmavaan suutuntumaan eloa ja kantaa makua kukkaiseenkin jälkivaikutelmaan.

Aromikkaat tummat linturuoat ja selkeämakuiset vaaleat lihat.

Dos Lusíadas Pinteivera 2015

Tilausvalikoima 936504, 24,99 €

Portugalilainen punaviini

Aromaattinen, kypsiä marjoja muistuttava tuoksu, jossa on mustaherukkaa, hapankirsikkaa, yrttisyyttä, hentoa nahkaisuutta ja paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on erotettavissa myös kypsää puolukkaa ja mineraalisuutta. Ryhdikäs tanniinisuus tuo hieman kehittyneeseen viiniin sopivaa särmikkyyttä. Jättää hieman suuta supistavan, terhakkaan jälkivaikutelman.

Aromikas tumma liha. Myös tuntuvan yrttiset ja tiivisliemiset pataruoat.

Quid Pro Quo Reserva Tinto 2017

Tilausvalikoima 927576, 29,99 €

Portugalilainen punaviini

Intensiivinen, makean mausteinen ja lähes mustasävytteinen tuoksu, jossa karhunvatukkaa, kypsää mustaherukkaa ja tummaa luumua. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mustikkaa, kahvia ja tummaa suklaatakin. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä yrttiseen ja hieman savuiseen jälkivaikutelmaan.

Aromikas tumma liha ja riista mielellään mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Portugalilaiset punaviinit

Lue lisää

3 x kevyt ja kulauteltava grillipunkku

25.07.2022 Ulla Häkkinen + kuva Shutterstock

Parasta Italiaa pullossa: 6 x parhaat toscanalaiset viinit

13.07.2022 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock

Ei kesää ilman grillausta! 6 x grilliviini

23.06.2022 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock