Brachetto D’Acqui
Brachetto D’Acqui on Piemonten erikoisuus, makea, punainen, matala-alkoholinen ja kevyesti pirskahteleva viini.
Marsala
Sisiliassa Marsalan kaupungin ympäristössä valmistettava väkevöity viini, jonka makeusaste voi vaihdella kuivasta hyvin makeaan.
Moscato d’Asti
Piemontessa Astin kaupungin ympäristössä valmistettava, useimmiten makea ja enemmän tai vähemmän kuohuva, matala-alkoholinen viini.
Recioto
Recioto on veneton alueella kuivatuista rypäleistä valmistettu makea erikoisuus.
Vin Santo (Vino Santo, Vinsanto)
Toscanan alueen “pyhä viini”, joka on valmistettu kuivatuista rypäleistä ja kypsytetty tynnyreissä vähintään kolme vuotta. Makeusaste voi olla lähes rutikuivasta hyvinkin makeaan. Tunnetaan myös Trentinossa nimellä Vino Santo ja Santorinilla Vinsanto.
