Franciacortaa pidetään Italian arvostetuimpana kuohuviininä. Se valmistetaan DOCG Franciacorta -alueella Lombardiassa tiukkojen säännösten mukaan. Aidon ranskalaisen samppanjan tapaan franciacorta valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa viinin toinen, kuplat muodostava käyminen tapahtuu pullossa. Vuodesta 1961 asti tuotettua kuohuviiniä valmistetaan Chardonnay, Pinot Noir – ja Pinot Blanc -lajikkeesta.
Tiukat viininvalmistussäännökset varmistavat tasalaatuiset makukokemukset ja uskomattoman herkulliset viinit. Sukella siis franciacortan maailmaan!
