Grillattuja ruokia leimaavat usein mausteisuus ja savuisuus, joten niiden kyytipojaksi kannattaa valita selkeämakuisia ja konstailemattoman runsaita, hedelmäisen pehmeitä punaviinejä sekä tiivisrakenteisia, aromaattisia, kuivia tai puolikuivia, runsaan hedelmäisiä valkoviinejä. Valitse suosikkisi ja yhdistele rohkeasti punaviiniä ja kalaa, sekä valkoviiniä ja lihaa.
Viinilehden Vuoden roseeviini 2026 on kypsän marjainen luomurosee Saksan Rheingausta. Hopealle nousi viime vuonnakin kisassa pärjännyt särmikäs chileläinen. Pronssimitalin sai roseiden klassikko Portugalista.
Pitkät viiniperinteet, vulkaaninen maaperä, lämmin ilmasto, merellinen raikkaus ja sielukkaat alkuperäislajikkeet. Ne kaikki liittyvät oleellisesti Sisilian vetovoimaan. Sommelier Christina Suominen pruuvasi saarelta neljä punaviiniä.
Vuoden roseeviinin tekijä Philipp Corversin viinit toimivat mitä parhaiten kesän lempiherkkujen kanssa. Moni tilan palkittuja viinejä maistanut ei voi uskoa todeksi moniulotteisten viinien matalaa hintaa.
