Viinimaailman klassikkojen innoittamana Viinihörhö Antti Rinta-Huumo laati viinikattauksen, jonka avulla voit tehdä Bordeaux’n ympäriajo -tastingin kotioloissa.
Jotta pysyt kartalla, vielä kertauksena Bordeaux’n viinintuotantoalueen pari tärkeää faktaa:
* Alue jakaantuu kolmeen osaan: Rive Gauche (vasen ranta), Rive Droite (oikea ranta) ja Entre-Deux-Mers (kahden joen välissä).
* Viinit ovat lähes poikkeuksetta sekoitettu useista eri rypälelajikkeista.
* Bordeaux on maailmalla tunnetumpi punaviineistään kuin valkoviineistään.
* Tärkeimmät punaiset rypälelajikkeet ovat Merlot ja Cabernet Sauvignon.
* Tärkeimmät valkoiset rypälelajikkeet ovat Sémillon, Sauvignon Blanc ja Muscadelle.
Bordeaux’n ympäriajo -tasting
