Viinikoulun kevät ihastuttaa Suomen viinimaailmaa odottamattomilla makukokemuksilla, tarjoaa iltojen pimeyteen ja kevään valoon klassisia herkkuja ja jakaa kosolti viinitietoutta rennolla otteella. Koulun pöydät on katettu runsaasti ja edellisten kausien tapaan yllätyksiä saattaa olla luvassa.
Mikä Viinilehden viinikoulu?
Rento, välitön, asiantunteva
Viinikoulun tyyli on entinen. Pipo ei kiristä ja pikkurillit pysyvät alhaalla. Viineistä halutaan oppia ja niistä etsitään nautintoa ja kiinnostavia makuja. Joka ilta tarjolla on kuusi huolella valittua, laadukasta klassikkoviiniä. Joskus mopo karkaa käsistä ja viinejä voi olla enemmänkin.
Yli 200 viinikoulua
Viinikoulua vetävät ja sen viinivalinnoista vastaavat kokeneet ammattilaiset. Tunnelmasta ja tasosta huolehtivat viinialan moniottelija Mika Vanne sekä Viinilehden Bouquet klubin isäntä, viinihörhö Antti Rinta-Huumo.
Missä? Viinikouluillat pidetään kello 17.30 alkaen Helsingissä Hima & Sali -ravintolassa Kaapelitehtaalla, Tallberginkatu 1 C.
Heräsikö kysyttävää? Voit olla yhteydessä viinikouluihin liittyvissä asioissa sähköpostitse viinilehti@viinilehi.fi
Huom! Pidätämme oikeudet muutoksiin. Viinikoulu saatetaan joutua perumaan, mikäli osallistujia ei ole tarpeeksi. Koulun peruuntuessa palautamme rahat.
Kevään viinikoulut
Ma 20.1. Ylläty viinistä! Aistipitoinen johdatus viineihin
Viinistä oppii vain maistamalla. Syksyn ensimmäinen Viinikoulu pureutuu viinin maistamisen saloihin. Illan aikana ihmetellään aistien toimintaa ja havainnollistetaan viinin muuttumista kontekstin vaihtuessa. Luvassa on aistittavia yllätyksiä. Kouluilta toimii myös mainiona johdantona viinin ja ruoan yhdistämisen perusteisiin. Tule, aisti ja hämmästy!
Hinta: 59 €, Bouquet Club -jäsenet 49 €
Ma 3.2. Viinikoulu 20 vuotta
Ensimmäinen viinikoulu pidettiin 11.1.2005 Korjaamon kulmasalissa. 217 viinikoulua myöhemmin juhlimme koulun 20-vuotista taivalta. Luvassa on sattumuksia koulun historian varrelta, mutta ennen kaikkea huikea kattaus loistavia juhlaviinejä. Tule mukaan juhlimaan!
Hinta: 99 €, Bouquet Club -jäsenet 89 €
Ma 10.3. Viini ja ruoka
Koulu palaa perusasioiden äärelle. Miten maistamme viiniä ja ruokaa? Miten edellinen viini tai ruoka vaikuttaa viinin maistamiseen? Miten valitaan oikea viini erilaisille ruoille? Tule mukaan maku-, haju- ja tuntoaistin pariin! Illan kuluessa opiskellaan viinien ja esimerkkiruokien avulla haistamista ja maistamista sekä koetaan miten ruoan maut, hajut ja tuntoaistimukset vaikuttavat toisiinsa ja tietysti viiniin. Tämä on viiniosaamisen ydintä!
Hinta: 79 €, Bouquet Club -jäsenet 69 €
Ke 2.4. Itävalta
Itävalta on hämmentävän monipuolinen viinimaa. Sen viinien kirjo ulottuu Wachaun ja Kamptalin eleganteista, hapokkaista ja aromikkaista valkoisista aina Burgenlandin runsaan tanniinisiin ja täyteläisiin punaisiin sekä tiiviin konsentroituneisiin jälkiruokaviineihin asti. Koulussa sukellamme alppimaan tarjontaan ja kaivamme esiin jännittäviä herkkuja. Prost!
Hinta: 69 €, Bouquet Club -jäsenet 59 €
Ke 23.4. Rosee
Kevään korvalla viinikoulu syventyy roseeviinien saloihin. Koulun pöydille valitaan niin kukkaisia ja hedelmäisiä kuin runsaita ja ryhdikkäitä roseeviinejä. Maistellessa tuumitaan viinien valmistustapoja ja tutustutaan roseeviinien tärkeimpiin viinialueisiin. Tule mukaan kovasti toivottuun roseeiltaan valitsemaan suosikkiroseesi kesän piknikeille ja puutarhajuhliin!
Hinta: 59 €, Bouquet Club -jäsenet 49 €
Ke 14.5. Samppanja ja haastajat
Viinikoulu laittaa taas samppanjat koetukselle. Valitaan muutama laadukas samppanja ja niiden pahimmat haastajat perinteisellä menetelmällä eri puolilla viinimaailmaa tehdyistä kuohuviineistä. Miten samppanjan voi tunnistaa ja löytyvätkö ne joukosta? Vai viekö voiton joku yllättäjä? Viinikoulun kevätlukukausi loppuu tyylikkäästi kuplien. Tätä et voi missata!
Hinta: 85 €, Bouquet Club -jäsenet 75 €
Bouquet Club -jäsenenä säästät
Viinilehden Bouquet Clubin jäsenenä maistelet edullisemmin! Bouquet Club on viiniharrastajan klubi täynnä huippuetuja. Bouquet Club -jäsenenä saat Viinilehden viinikoulusta 10 € alennusta, sekä paljon muita etuja ja lisäsisältöjä.
