Artikkelit

Täydellinen mämmiviini

13.04.2019 Elisa Johansson + Viinisuositus Antti Rinta-Huumo + Kuva Sami Repo

Makeasta sherrystä löytyi täydellinen pari pääsiäisen perinneruoalle. Katso Viini-lehden viiniasiantuntijan Antti Rinta-Huumon mämmiviinisuositus!

Makeasta sherrystä löytyi täydellinen pari pääsiäisen perinneruoalle.

Mämmi elää uutta nousukautta. Mämmin sokerilla ja kermalla haastavat nyt mämmi vaniljakastikkeella tai vaniljajäätelöllä. Kaupan hyllystä voi napata mukaan annospikareihin pakattua mämmiä sitruuna- tai mokkakastikkeella. Jauhopeukalot leipovat mämmi-juustokakun tai suklaisen mämmi-mutakakun.

Rohkeimmat nauttivat pääsiäismämminsä sherryn kanssa. Nauti mämmi kulhosta vaniljakastikkeen kanssa ja sherryn hieman viilennettynä viinilasista. Yhdistelmä toimii, sillä mämmin ja Valdespino Cream Sherryn makeudet ovat erinomaisessa harmoniassa. Lisäksi viinin makean hedelmäiset ja mausteiset, jopa hennon suklaiset vivahteet sointuvat herkullisesti mämmin aromeihin.

Viinisuositus:

Valdespino Cream Sherry

003616, Alkon tuotesivu
Sherry / DO Jerez-Xérès-Sherry / Espanja
Valdespino
12,25 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Vastaavia artikkeleita

Sherry on mainio juustoviini

22.02.2019 Antti Uusitalo + Kuva Sami Piskonen

Gruyére + Sherry = täydellinen pari

11.11.2016 Antti Uusitalo