Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 564667
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat, punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuiset vaaleat lihat ja täyteläiset sienipastat ja -risotot.
Suositeltu reseptiHedelmäinen, mutta aromeiltaan hillitty tuoksu. Viinin vivahteet tuovat etäisesti mieleen vihreän omenan, hunajamelonin, persikan ja kypsän valkoherukan. Maku on kuiva toistaen tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi pähkinää ja hentoa paahteisuuttakin. Reilu sitruksinen hapokkuus yhdessä tammen tuoman mausteisuuden kanssa tuovat makuun ryhtiä. Viini jättääkin kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
