
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 008234
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös runsaat salaatit ja kermaiset keitot.
Suositeltu reseptiPuhdaspiirteinen, kypsän hedelmäinen tuoksu tuo mieleen keltaisen omenan, persikan ja kypsät päärynät. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta hyvin hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on sitrushedelmiä, mineraalisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Tasaista suutuntumaa ryhdittävät lempeät hedelmähapot, jotka nostavat veden kielelle ja kantavat kokonaisuutta puhdaspiirteiseen ja eloisaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio