Wittmann Katzen Dry Riesling 2019

Alkon tuotenro: 928742

Valkoviini Rheinhessen

Arvio

Avoin, kukkaisen hedelmäinen tuoksu muistuttaa vihreitä omenoita, persikoita ja aprikooseja, samoin mehiläisvahaa. Kuiva, keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan kukkaista tuoksua. Viinissä on reilusti sitrusmaisia hedelmähappoja, mitkä nostavat välittömästi veden kielelle. Kokonaisuudesta voi erottaa myös mineraalisuutta ja viini jättää pitkään suussa viipyvän, greippiä muistuttavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Paistetut vaalealihaiset kalaruoat, kuten kuha ja siika - hapokkaammilla kastikkeilla.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock