Volpaia Chianti Classico 2017

Alkon tuotenro: 427444

Punaviini Italia

Arvio

Avoin, kypsän marjainen tuoksu tuo metsän marjojen lisäksi mieleen kukkaiset ja paahteisen makeatkin vivahteet. Keskitäyteläinen maku on tuoksuun nähden hieman valju. Maussa on kypsää karpaloa, puolukkaa ja yrttisyyttä. Nuorekas, hieman karhea tanniinisuus ja reilut hapot tuovat makuun särmää. Kokonaisuus jättää suuta supistavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Reilusti yrttiset ja tiivisliemiset lihapadat.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Lohi-rapukeksit

time Created with Sketch.
30 min
Maidoton Kalaruoka
Alkuruoka

Aasialaiset silakkarullat

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kalaruoka
Pääruoka

Riistakäristyspata

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Kolme pientä syötävää ja cocktailia pikkujouluihin

25.11.2020 Viinilehden toimitus + ruokakuva Sami Repo

Olutmäskiä syövät sonnit ja Sonnirokki-festarit – maalaisromantiikkaa Padasjoella

24.11.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen

”Punaviiniä purskuttelevat paskiaiset” – eli hyväksikäyttövyyhti yhdysvaltalaisessa The Court of Master Sommeliers -järjestössä

16.11.2020 Ilkka Sirén + kuva Shutterstock