Volpaia Chianti Classico 2017

Alkon tuotenro: 427444

Punaviini Italia

Arvio

Avoin, kypsän marjainen tuoksu tuo metsän marjojen lisäksi mieleen kukkaiset ja paahteisen makeatkin vivahteet. Keskitäyteläinen maku on tuoksuun nähden hieman valju. Maussa on kypsää karpaloa, puolukkaa ja yrttisyyttä. Nuorekas, hieman karhea tanniinisuus ja reilut hapot tuovat makuun särmää. Kokonaisuus jättää suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Reilusti yrttiset ja tiivisliemiset lihapadat.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima