Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut, aromikkaat tummat lihat ja riista.
Mehevän muheva laatuviini Riojasta – tämä punkku ei petä!
Muheva, tummasävytteinen, kypsää marjaisuutta, kuten mustaherukkaa, karhunvatukkaa, tummaa luumua ja mausteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kuivattuja hedelmiä ja paahteisuutta. Pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan jälkivaikutelman.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
