Arvio

Erittäin tyylikäs, neljän tähden spätburgunder Saksasta.

Erittäin tyylikkään marjainen ja monivivahteinen, aavistuksen kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää kirsikkaa, sekä metsäistä puolukkaa ja karpaloa. Näitä marjaisia vivahteita monipuolistavat vielä paahteiset, vienon mausteiset vivahteet, sekä hienostunut kukkaisuus. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun moniulotteisen aromikkuuden. Kypsän marjaisesta ja alun hyvinkin mehukkaasta suutuntumasta voi erottaa lisäksi yrttisyyttä ja hapankirsikkaa. Kokonaisuus saa tyylikkään ryhdin marjaisesta hapokkuudesta ja kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, hennon havuisen, metsän aluskasvillisuutta aromeiltaan muistuttavan, hennosti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat linturuoat. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.